Kategori: Tips

Posted on by — Leave a comment

Bukan Rame Atau Sepi

Bukan Rame Atau Sepi. Tapi Berapa?

Restoran adalah bisnis yang baik dan dapat menjadi sumber pendapatan yang sempurna untuk Anda dan seluruh keluarga Anda. Anda bisa mengubahnya menjadi bisnis yang sangat menguntungkan yang dapat menopang kebutuhan sehari-hari keluarga Anda dan lebih banyak lagi. Kunci untuk membuatnya menguntungkan adalah dengan menggunakan teknik pemasaran yang sangat baik yang selaras dengan trend dan standar terkini.

Beberapa pengusaha pemula akan menganggap bahwa kunci dari sukses tidaknya sebuah restoran adalah rame atau sepi. Ini adalah kesalahan pertama yang akan membuat semua rencana bisnis Anda kandas. Semua perencanaan bisnis harus terukur baik itu keuntungan, kerugian, biaya dan semua elemennya.

Kata rame dan sepi tidak memiliki ukuran pasti. Ini adalah persepsi dan cara pandang. Satu orang bisa menyatakan warung atau restoran nya rame dengan 5 pengunjung sedangkan pemilik restoran lain akan mengatakan ini kondisi sepi. Jumlah kotor penjualan dan food cost lah yang akan menentukan untung rugi sebuah bisnis restoran.

Bukan rame atau sepi, tapi berapa?
Berapa pengunjung yang datang dan membeli menu Anda hari ini?
Berapa foodcost yang keluar hari ini?
Berapa biaya overhead yang harus dikeluarkan hari ini?
Berapa keuntungan bersih restoran hari ini?
Semua perhitungan finasial ini harus tersaji dengan angka dan parameter-parameter yang jelas dan terukur.

Tidak perlu khawatir bagi Anda yang baru saja memulai usaha kuliner, Anda tidak harus menjadi sarjana akuntansi atau seorang lulusan magister bisnis untuk dapat menjalankan bisnis restoran dengan efektif dan efisien.

Lakukan perencanaan bisnis menggunakan applikasi enabler Restoku. Restoku khusus dibuat untuk membantu Anda yang memiliki mimpi menjadi pengusaha kuliner sukses. Dengan semua fitur dari perhitungan foodcost hingga pelatihan bersertifikasi untuk seleksi karyawan, Anda dapat melakukan simulasi perencanaan bisnis kuliner dengan lengkap step by step nya tanpa harus takut rugi ketika melakukan kesalahan.

Mulailah sebuah bisnis restoran yang menguntungkan dengan perencanaan yang tepat dan terukur bersama Restoku Apps.

Posted on by — Leave a comment

Bukan Banyak Atau Dikit

Bukan Banyak Atau Dikit, Tapi Berapa?

Memulai bisnis restoran dapat membawa kesuksesan bagi Anda jika dijalankan dengan sepenuh hati, dalam artian, Anda mencurahkan segenap waktu, usaha dan komitmen untuk mengelolanya. Ketika mengetahui cara memulai yang benar, bisnis Anda pasti akan berhasil tidak perduli berapa banyak tantangan yang Anda temui di sepanjang jalan.

Sebuah bisnis dikatakan sukses jika menghasilkan keuntungan yang konstant, dan ini hanya terjadi jika Anda memulainya dengan benar. Bisnis makanan adalah industri besar, dan restoran memungkinkan Anda untuk menghasilkan banyak uang.
Stop. Keuntungan bisnis bukan soal banyak atau sedikit namun semua harus terukur. Ada parameter yang terukur untuk menentukan level keberhasilannya.
Perencanaan yang benar dengan parameter yang jelas dan semua aspek yang terukur merupakan cara mengawali bisnis yang benar. Tidak perlu menjadi expert dalam akuntansi atau dalam bidang finansial, atau harus belajar di sekolah bisnis selama bertahun-tahun, yang Anda butuhkan adalah ketajaman insting dan alat bantu yang tepat.

Restoku Apps, sebuah plikasi enabler dengan fitur yang lengkap untuk merencanakan sebuah bisnis restoran akan menjadi alat bantu yang tepat bagi Anda ketika memulai bisnis restoran atau sedang menjalankan misi pengembangan bisnis kuliner yang telah berjalan.
Dengan menggunakan aplikasi Restoku, Anda bukan hanya bisa menghitung dan mengukur setiap variabel dalam bisnis restoran tersebut, yaitu :

1. Sistem manajemen
Sebuah sistem manajemen yang tepat akan dapat memberikan analisa yang terukur pada setiap proses yang berjalan.

2. Food cost
Keuntungan bisnis restoran selalu berawal dari food cost, Anda perlu memperhatikan hal ini. Dengan Restoku yang memberikan sebuah simulasi untuk perhitungan food cost, pekerjaan Anda akan lebih mudah dan efisien.

3. Daya Tarik Restoran
Ini adalah tentang lokasi, menu, nama restoran, tema, dan dekorasi. Akan berhubungan erat dengan perhitungan modal. Aplikasi Restoku memiliki fitur yang tepat untuk membantu Anda menghitung semuanya dari A sampai Z.

4. Kinerja karyawan
Ini harus diperhatikan sejak awal dari penentuan jumlah karyawan yang dibutuhkan, posisi apa saja, desjob masing-masing dan cara seleksi karyawan yang tepat. Memilih karyawan yang salah akan menyebabkan turn over tinggi dan ini tidak baik untuk kemajuan bisnis restoran.

5. Pemasaran
Hasil yang diberikan harus terukur dengan jelas sesuai dengan target pasar, jenis iklan dan biaya yang telah dikeluarkan. Pemasaran yang efektif adalah jika memberikan angka grafik penjualan yang senantiasa naik. Perhitungan ini terlihat rumit dengan banyaknya variabel yang etrjadi, namun Anda akan sangat menghemat waktu dan tenaga jika menggunakan fitur financial pada aplikasi Restoku.

Posted on by — Leave a comment

Buka Usaha Kuliner Apa Saja Yang Penting Untung

Buka Usaha Kuliner Apa Saja Yang Penting Untung.
Untung Pakai Restoku

Banyak orang yang menikmati memasak dan bereksperiment dengan makanan. Ada beberapa yang sangat baik dalam manajemen bersama juga mengembangkan kreatifitas dan bakat mereka dalam bidang kuliner. Bisnis yang paling tepat untuk orang-orang seperti ini tentu saja adalah bisnis kuliner, restoran, kafe dan sejenisnya. Namun memulai bisnis kuliner bukan hanya soal hobby ini harus dimulai dengan perencanaan yang matang dan berujung pada misi mendapatkan keuntungan.

Ada banyak faktor yang memengaruhi bagaimana bisnis restoran Anda akan berjalan dan memberikan keuntungan yang signifikan sehingga bisa dikatakan sukses. Perlu juga dipertimbangkan sejumlah faktor sebelum memulai bisnis restoran. Anda mungkin bukan ahli makanan tetapi Anda pasti membutuhkan banyak wawasan tentang cara kerja karena hanya dengan begitu Anda dapat mengelola dana secara efektif. Mari kita lihat beberapa langkah dasar yang penting untuk menyiapkan restoran:

1. Ide
Datang dengan ide yang bagus untuk restoran Anda adalah langkah pertama dalam membuka dan menjalankan restoran. Sebagian besar restoran sekarang didasarkan pada tema sentral dan Anda harus memiliki gambaran yang jelas tentang tema Anda karena semua yang ada di restoran Anda: dari makanan, hingga interior akan bergantung pada gagasan sentral ini. Keunikan gagasannya adalah apa yang akan membuatnya populer dan menjawab kebutuhan di target pasar.

2. Lokasi dan Publisitas
Segera setelah Anda menemukan lokasi yang paling tepat untuk restoran Anda, Anda perlu mulai mempublikasikannya untuk membuat nama yang bagus untuk restoran Anda karena mungkin butuh banyak waktu agar ide tersebut dikenal dengan baik dan waktu yang dibutuhkan dalam menyiapkan restoran akan digunakan secara efektif dalam menciptakan citra restoran Anda sehingga mendapatkan perhatian dari konsumen dan kritikus makanan.

3. Staf
Anda perlu hati-hati menganalisis posisi staf yang Anda butuhkan. Anda juga harus memilih anggota staf yang berpengalaman dan dapat diandalkan daripada membidik orang-orang yang menerima gaji rendah karena menganggap kualitas makanan adalah apa yang akan membuat pelanggan kembali ke restoran Anda.

4. Menu
Setelah Anda memiliki ide di tempat dan staf ahli untuk memenuhi ide tersebut, Anda perlu merencanakan dengan ketat menu yang sempurna untuk restoran Anda. Pastikan untuk berkonsultasi dengan koki Anda tentang spesialisasi mereka dan merencanakan menu yang sesuai. Keunikan restoran Anda juga akan tergantung pada menu yang ditawarkan oleh Anda. Kepuasan pelanggan harus menjadi prioritas utama Anda dan Anda harus selalu meminta umpan balik dari pelanggan setidaknya ketika bisnis masih segar. Anda harus memikirkan semua ide dan permintaan pelanggan Anda dan mencoba untuk terus memperbarui restoran Anda agar sesuai dengan kebutuhan tersebut. Ini adalah strategi pemasaran yang sangat efektif dan dapat membantu restoran Anda berkembang.

Aplikasi Enabler RESTOKU memiliki fitur-fitur yang lengkap untuk membantu Anda dalam menjalankan ke 4 langkah diatas, ditambah dengan pengelolaan finncial. Anda bisa mendapatkan titik break event point dari simulasi yang ada dan gambaran tentang menjalankan sebuah restoran dari aplikasi ini, dimana hal ini akan membuat Anda lebih mantab dalam melangkah dan mulai mewujudkan bisnis kuliner yang menguntungkan.

Posted on by — Leave a comment

Untung Dan Rugi Adalah Perspektif Dari Nilai

Untung Dan Rugi Adalah Perspektif Dari Nilai, Sedangkan Nilai Itu Terukur.

Jadi Anda telah memilih bahwa menjadi pemilik restoran adalah mimpi Anda. Anda telah menemukan nama yang sempurna, logo perusahaan, area, dan desain, dan sekarang Anda sedang dalam perjalanan untuk menjadi salah satu pebisnis restoran terbesar dalam sejarah!
Tapi hanya ada satu ganjalan sebelum Anda memulai – Bagaimana membuat bisnis Anda nanti menguntungkan?

Untung dan rugi adalah perspektif dari nilai, sedangkan nilai itu terukur.
Tidak hanya di nilai pemasaran restoran Anda, tetapi dalam semua aspek penting dari bisnis Anda.

Nilai dari restoran Anda, keuangan Anda, pemasaran Anda, bahkan mengukur pengalaman pelanggan / tamu Anda. Mengukur semuanya sehingga Anda tahu bagaimana Anda membuat nilai.

Ukurlah sehingga Anda dapat terus bekerja dan memperbaiki keuntungan Anda. Jangan lupakan hal-hal mendasar. Jangan lupa apa yang membuat Anda sukses.
Bersama dengan pemasaran, Anda perlu berkonsentrasi pada fitur penting. Simpanlah data pelanggan sehingga Anda dapat memasarkan semua produk dan menyimpan semua informasi terkait yang Anda kumpulkan dari para tamu yang Anda miliki sekarang.
Orang-orang selalu fokus pada periklanan atau tekhnik pemasaran konvensional dan mendapatkan tamu baru, yang perlu Anda lakukan, tetapi itu Anda harus bisa memaksimalkan pemasaran untuk tamu yang ada. Anda perlu memiliki komunikasi berkelanjutan dengan tamu Anda yang ada: buletin bulanan, ulang tahun, hari jadi, terima kasih, dan segala promosi bulanan lainnya dari hal-hal yang terjadi – sistem umpan balik. Ini tidak berarti atau harus diskon.

Karakteristik yang sangat penting dari pemilik restoran yang sangat sukses adalah mereka memandang semua pemasaran adalah pengembalian investasi, bukan biaya. Mereka tidak khawatir jika ada biaya 50 juta atau 100 juta atau 200 ribu untuk dikirim, apa yang mereka lihat adalah- “setelah pengeluaran saya berapa banyak uang yang saya hasilkan dengan melakukan promosi ini?” Semua menjadi serba terukur.

Dengan perkembangan tekhnologi yang telah tercapai saat ini, ada begitu banyak software dan applikasi yang akan membantu Anda dalam merencanakan dan mengukur setiap nilai dalam menjalankan bisnis restoran.

Restoku Apps merupakan sebuah aplikasi enabler yang terdiri dari berbagai fitur untuk membantu Anda pemilik bisnis kuliner, Anda yang telah menjalankan sebuah bisnis kuliner dan ingin mengembangkannya atau bahkan Anda masih dalam tahap perencanaan untuk bisnis ini. Fitur yang diberikan lengkap dari big plan untuk bisnis, perhitungan foodcost, overhead, cara menentukan posisi karyawan, prioritas lokasi dan perhitungan untung rugi.
Dalam setiap bisnis, Anda perlu memahami, melihat dan mengukur apa saja yang menghasilkan uang bagi Anda. Applikasi Restoku adalah pilihan yang tepat untuk membantu Anda melakukannya dengan lebih efektif dan efisien.

Posted on by — Leave a comment

Turn Over Karyawan Restoran Sangat Tinggi

Turn Over karyawan atau pergantian karyawan di sebuah bisnis restoran ataupun bisnis yang lain sebenarnya sangat sehat, apalagi jika karywan yang mengundurkan diri adalah karyawan yang kurang produktif atau kurang sesuai dengan visi misi perusahaan. Namun ini akan sangat berbeda jika karyawan yang sangat potensial mengundurkan diri. Pemilik usaha harus bisa mengeksplorasi apa penyebab turn over karyawan yang tinggi dan bagaimana cara mengatasinya.

Pada bisnis restoran, turn over yang tinggi bisa sangat fatal apalagi jika ini menyangkut posisi-posisi kunci seperti koki dan kasir. Cara mengatasi fenomena ini ada banyak langkah, dimulai dari saat pertama yaitu menentukan desjob saat membuka lowongan hingga memperhatikan suara karyawan.
Beberapa ahli menyarankan hal-hal berikut ini untuk mengurangi turn over karyawan :

1. Rekrut kandidat yang tepat dari awal
Hal ini dipercaya oleh para ahli rekrutmen sebagai cara yang ampuh untuk mengurangi tingginya turnover. Wawancara kandidat dan karyawan yang tersisa dan pastikan bahwa mereka memiliki kemampuan yang kita butuhkan. Mereka juga harus sejalan dengan budaya perusahaan, manajer dan rekan kerja.

2. Perhatikan kebutuhan karyawan, dengarkan suaranya dan penuhi hak nya. Selalu berkomunikasi dengan karyawan dan mendengarkan feedback dari mereka akan mningkatkan rasa memiliki dan keterlibatan karyawan. Ini akan sangat mengurangi angka turn over.

3. Manajer sering memperhatikan betapa pentingnya lingkungan kerja yang positif bagi staff dan seberapa berartinya pengakuan dan pujian dari manajer bagi karyawan agar mereka tetap bersemangat. Penghargaan, pengakuan dan pujian bisa menjadi cara yang efektif untuk menjaga anak buah tetap produktif dan loyal.

Dalam bisnis restoran, akan ada tahap dimana bisnis harus melakukan laverage. Pembukaan cabang akan membutuhkan pertambahan karyawan, disini pemilik bisnis harus benar-benar memperhatikan tentang retention dan turn over karyawan. Mempertahankan tenaga-tenaga ahli dan profesional akan memudahkan dalam melakukan duplikasi bisnis ke cabang-cabang yang baru dibuka.

Bagi Anda yang telah menjalankan bisnis restoran, mungkin saat ini sedang menghadapi masalah seputar pergantian karyawan ini. Applikasi Restoku memiliki fitur yang sangat efektif untuk membantu Anda dalam mengatasi masalah ini. Dimulai dari petunjuk untuk menentukan desjob dan kualifikasi karyawan hingga menilai kinerja dan seleksi karyawan setelah masa percobaan.

Posted on by — Leave a comment

Profit Bisnis Kuliner Berawal Dari Foodcost

Setiap restoran bisa mendapatkan keuntungan dari biaya makanan atau food cost yang tepat. Food cost adalah salah satu elemen terpenting untuk membuat restoran Anda lebih menguntungkan. Menghitung biaya ini memungkinkan Anda untuk memiliki kontrol penuh atas berapa banyak yang Anda habiskan untuk makanan dan memungkinkan Anda untuk memberi harga pada setiap porsi saji Anda untuk keuntungan maksimal, dan juga nilai terbaik bagi pelanggan Anda.

Biasanya, food cost harus mencapai sekitar 1/3 dari biaya restoran. Food cost beserta biaya tenaga kerja dan biaya overhead harus mencakup lebih dari 2/3 dari total biaya. Selebihnya itulah keuntungan yang akan dihasilkan restoran. Karena food cost merupakan salah satu biaya restoran yang dominan, memahaminya dipandang sebagai salah satu cara terbaik untuk meningkatkan profitabilitas restoran yang perlu menghasilkan lebih banyak keuntungan untuk bertahan dalam bisnis.

Ada beberapa cara untuk menganalisis dan mengoptimalkan food cost Anda. Pertama, Anda dapat melakukannya secara manual, dengan menganalisis secara menyeluruh food cost Anda selama jangka waktu tertentu, biasanya dalam periode beberapa minggu atau satu bulan. Statistik Anda kemudian harus dianalisis terhadap biaya rata-rata makanan industri restoran untuk mencoba dan menentukan area biaya dimana restoran Anda dapat meningkat. Ingat bahwa semua minuman juga harus disertakan dalam analisis food cost Anda. Dari sana, Anda harus memiliki laporan rinci tentang semua pembelian makanan yang dilakukan di restoran Anda selama periode pelaporan. Anda kemudian dapat membandingkannya dengan biaya persediaan makanan Anda untuk periode yang sama. Anda bisa menghitung total food cost Anda dan dapat melakukan penyesuaian untuk persediaan dan food cost. Untuk analisis yang lebih akurat lagi, cobalah untuk melakukan periode pelaporan Anda dalam jangka waktu yang lebih lama. Ini akan memungkinkan Anda mengurangi biaya dan memaksimalkan persediaan dan keuntungan secara keseluruhan.
Cara lain untuk menghitung dan mengoptimalkan food cost adalah dengan menggunakan software. Ada sistem penetapan food cost, serta paket inventaris restoran dan perangkat lunak skala penuh yang mencakup analisis dan pelaporan food cost yang ekstensif. Laporan dan perhitungan secara otomatis dilakukan untuk Anda sebagai persediaan dan penjualan dihitung. Inilah yang akan Restoku berikan untuk Anda.

Setelah Anda menganalisis biaya dan inventaris makanan Anda, baik secara manual atau melalui Restoku Apps, Anda dapat melakukan penyesuaian terhadap bisnis Anda, termasuk menstandardisasi resep Anda, mengevaluasi pembelian Anda, meminimalkan pembusukan dan mengambil langkah untuk menyederhanakan keseluruhan persediaan dan penjualan Anda.

Intinya adalah bahwa food cost yang tepat dan terperinci untuk restoran Anda berarti peningkatan keuntungan dan kesuksesan restoran. Restoku Apps akan memudahkan dan mempercepat pekerjaan Anda dalam menentukan food cost dan mendapatkan keuntungan dari bisnis restoran Anda.

Posted on by — Leave a comment

Mimpi Punya Usaha Kuliner

Mimpi Punya Usaha Kuliner? Mulai Wujudkan Mimpimu Dari Restoku!

Ketika kita berbicara tentang memulai bisnis restoran, hal pertama yang perlu dipertimbangkan oleh seorang pengusaha adalah memiliki rencana bisnis yang bagus untuk sebuah restoran sebelum mulai melangkah maju untuk bisnis restoran yang menguntungkan di masa depan. Rencana bisnis untuk restoran adalah aspek yang sangat penting karena semua ide yang disebutkan dalam rencana bisnis akan menjadi poin utama dan formula untuk menjalankan seluruh bisnis.
Berikut adalah 5 kunci penting yang perlu dipertimbangkan saat membuat rencana bisnis untuk restoran.

Konsep Restoran Yang Bagus
Ini adalah bagian terpenting sebelum memulai bisnis restoran, konsep untuk restoran. Ada banyak jenis bisnis restoran dengan fokus pada masakan tertentu dari seluruh dunia, misalnya, pizzeria atau makanan Italia, masakan Prancis atau Mediterania, masakan Asia atau Cina, dan mungkin restoran bergaya kedai kopi. Ini hanya beberapa contoh konsep restoran. Setelah konsep restoran telah diputuskan, seorang wirausahawan perlu menciptakan beberapa tujuan dengan deskripsi terperinci dan gambaran umum tentang apa yang akan dilakukan oleh restorannya di masa depan yang akan diikuti oleh hal-hal lainnya.

Target Pasar Untuk Restoran
Jika tidak ada target pasar spesifik yang diidentifikasi sebelumnya, maka restoran akan berjalan sia-sia karena tidak ada pelanggan yang akan datang ke restoran dan bisnis tidak menghasilkan keuntungan. Sangat penting jika sebuah restoran mencoba untuk menargetkan target pasar tertentu, meskipun ia memiliki kesempatan untuk melayani semua pelanggan dari target pasar yang berbeda. Ketika membuat rencana bisnis untuk restoran, konsep harus sesuai dengan target pasar.

Menu dan Strategi Penetapan Harga
Sekali lagi, titik ini akan mencerminkan konsep restoran ketika membuat rencana bisnis untuk restoran. Ketika seorang pengusaha memulai bisnis restoran, ia harus mengidentifikasi jenis makanan yang akan dilayani mengikuti konsep restorannya. Sebagian besar pemilik restoran mengatur restoran mereka mengikuti makanan favorit mereka ketika memulai bisnis restoran, karena itu akan menjadi tugas yang lebih mudah bagi mereka ketika mereka perlu membuat menu dan daftar harga. Strategi penetapan harga akan didasarkan pada kelayakan bisnis, lokasi dan target pasar yang dipilih.

Lokasi
Lokasi yang baik dan sempurna akan mempengaruhi keberhasilan bisnis restoran dan lokasi yang dipilih harus menargetkan pasar tertentu untuk menjalankan bisnis yang stabil dan menguntungkan. Ada banyak aspek yang perlu diambil ketika mempertimbangkan lokasi untuk restoran, apakah itu di kota atau daerah pinggiran kota, pusat perbelanjaan, gedung perkantoran, dan lain-lain.

Rencana Pemasaran
Last but not least, rencana pemasaran yang baik untuk bisnis restoran adalah suatu keharusan karena setiap tindakan di masa depan, dalam hal kegiatan promosi dan pemasaran, akan didasarkan pada rencana pemasaran.

Semua langkah perencanaan tersebut dapat Anda lakukan dengan simulasi menggunakan Restoku Apps. Ini adalah sebuah aplikasi enabler yang membantu pemilik bisnis restaurant maupun mereka yang sedang merencanakan untuk memulai bisnis restaurant untuk menyusun sebuah business plan yang relevan dan efisien.
Mulailah dari Restoku Apps, buat rencana dan tempatkan semua faktor dan kemungkinan-kemungkinannya dengan lebih terukur. Wujudkan mimpi Anda sebagai pemilik restoran dengan Restoku.

Posted on by — Leave a comment

Membuka Cabang Adalah Proses Duplikasi

Membuka Cabang Adalah Proses Duplikasi. Duplikasi Mudah Ketika Semua Tertakar

Nilai sebuah bisnis akan meningkat ketika dia dapat membangun sebuah jaringan aktifitas yang berhasil di duplikasi. Tekhnik duplikasi ini membutuhkan sebuah sistem standar dari proses, fungsi, fasilitas dan peralatan yang dapat digandakan dengan produk dan atau layanan yang terbukti di satu pasar, yang menawarkan potensi di pihak lain.
Semua hal tersebut terdiri dari satu set proses yang dapat diukur, diprediksi, dapat diulang dan dapat dilatih yang dapat diintegrasikan bersama dan dengan fungsi, fasilitas dan peralatan terkait untuk membentuk sistem bisnis itu sendiri. Produk dan layanan standar ini kemudian akan dikirimkan melalui sistem sebagai suatu bundel ke setiap cabang yang akan dibuka.

Pemilik bisnis, termasuk bisnis kuliner akan melakukan ekspansi dengan membuka cabang baru ketika bisnis nya sudah mulai berkembang. Membuka cabang ini lah yang akan membutuhkan proses duplikasi seperti yang disebutkan di awal artikel. Bisa dilihat para raksasa frenchise yang menjamur dis eluruh pelosok dunia, mereka memiliki sistem duplikasi yang hampir sempurna. Rasa, bentuk venue, menu dan cara pelayanan semua seragam, ini hanya yang tampak di luar, sistem financial hingga management karyawan semua tealh diatur dalam sebuah bundel duplikasi. Inilah pentingnya membuat sebuah sistem duplikasi yang terukur sebelum membuka cabang.

Sangat penting untuk hanya memasukkan komponen-komponen yang memberikan nilai secara efektif, efisien, dan ekonomis, dan menutup apa pun yang menambah biaya yang tidak perlu. Prinsipnya memungkinkan perusahaan untuk menembus pasar yang ada dengan keyakinan, dan memasuki pasar baru dengan antisipasi dan pertimbangan, meskipun beberapa penyesuaian lokal mungkin diperlukan di pasar dengan perbedaan culture masyarakat. Prinsip ini juga memungkinkan pelanggan untuk mengenali dan mengetahui perusahaan favorit mereka saat bepergian jauh dari rumah. Prinsip ini juga memungkinkan karyawan dan pemasok untuk mengetahui apa yang diharapkan dalam hal materi, persediaan, dan standar layanan. Menyebarkan prinsip yang dapat digandakan adalah kompetensi entepreneurship (kewirausahaan, kepemimpinan, dan manajemen) yang menghasilkan nilai melalui pertumbuhan dengan keandalan.

Untuk Anda yang memiliki bisnis kuliner, dapat menciptakan sebuah sistem yang terukur dan dapat diduplikasi dengan sempurna ini dengan bantuan Restoku Apps. Sebuah aplikasi enabler dengan fitur sangat lengkap khusus untuk memberikan support penuh dalam membuat rencana bisnis dan pengembangan bisnis kuliner, baik skala kecil maupun menengah.

Posted on by — Leave a comment

Jangan Mulai Mencari Perbedaan

Jangan Mulai Mencari Perbedaan, Cari Yang Dibutuhkan Dulu Kemudian Dibuat Beda

Seperti hal nya bisnis yang lain, pemilik bisnis kuliner pun mencoba untuk selalu mendapatkan ide-ide unik untuk mengembangkan atau bahkan memulai restoran nya. Namun unik saja tidak akan pernah cukup, semua harus memiliki dasar, memenuhi kebutuhan yang muncul di masyarakat yang kemudian di berikan sentuhan menarik dan unik akan lebih efektif dibandingkan hanya sekedar unik dan idealis.
Inti dari semua bisnis adalah untuk mendapatkan keuntungan, bertahan dan berkembang. Ketiga hal tersebut tidak boleh terpisahkan jika ingin bisnis kuliner yang Anda jalankan mendapatkan sukses permanen. Baiklah, untuk memulai semua itu, pertama ketahuilah beberapa hal mendasar berikut :

1. Ide Unik untuk menarik perhatian atau mendapatkan keuntungan?
Ide unik dan berbeda selalu menjadi fokus mereka yang mengaku kreatif. Tujuan dari terciptanya ide ini untuk apa, harus diputuskan terlebih dahulu sebelum meng-eksekusi nya. Untuk bisnis kuliner yang telah berjalan, memiliki basis pelanggan tetap, dan memiliki visi misi kuat. Ide unik akan lebih ditujukan pada menarik perhatian. Tujuan akhirnya adalah laverage dan mempertahankan pelanggan. Namun untuk bisnis kuliner yang baru saja mulai, sebaiknya fokuskan pada mendapatkan keuntungan terlebih dahulu.

2. Ketahui kebutuhan dari target pasar anda
Target pasar sudah ditentukan sebelum Anda membuat rencana bisnis. Dalams ebuah target pasar ada karakter spesifik yang akan memberikan petunjuk bagi marketer untuk menyusun rencana pemasaran terbaik, efektif dan efisien. Menjawab kebutuhan yang ada akan memastikan produk yang Anda jual memiliki peminat. Ini adalah kunci mendapatkan cashflow yang lebih stabil bukan?

3. Ketahui margin
Pastikan Anda telah menghitung biaya untuk meng-eksekusi setiap ide unik yang muncul dalam benak Anda jika tidak ingin ini hanya akan menjadi boomerang pada bisnis kuliner Anda.

4. Manfaatkan tekhnologi dan trend terkini
Memanfaatkan tekhnologi dan trend menjadi fokus pemasaran saat ini, dimana alat bantu telah banyak bermunculan dan menawarkan benefit yang luar biasa di masing-masing bidang. Alat-alat ini akan membuat Anda lebih jeli dalam menangkap peluang dan kebutuhan pasar, juga membantu Anda mendapatkan strategy yang tepat untuk melakukan pemasaran.

Menganalisa sebuah ide unik apakah ini akan menguntungkan atau tidak, akan menjadi boomerang atau tidak, akan membutuhkan kejelian dan daya berpikir yang luas. Namun ini akan menjadi lebih mudah jika Anda memulainya dengan Restoku Apps. Sebuah aplikasi enabler yang akan membantu Anda melakukan simulasi eksekusi ide, mimpi dan rencana menjalankan sebuah bisnis kuliner. Memiliki fitur yang sangat lengkap sehingga Anda benar-benar bisa mendapatkan gambaran tentang bisnis kuliner yang akan dijalankan lengkap dengan cara mengatur, spesifikasi masalah dan tantangan yang akan dihadapi juga solusinya.